Malatya’da yaşayan 50 yaşındaki Şerif Aydınlık, gezici araba ile kuruma üzüm satarken Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’ndan aldığı hibe desteğiyle kendi işini kurdu. Aydınlık’ta şu anda 50 kişi çalışıyor.
Yeşilyurt ilçesine bağlı Gözene Mahallesi’nde yaşayan 50 yaşındaki Şerif Aydınlık, 2015 yılında arkadaşlarının tavsiyesi üzerine Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’na (TKDK) başvurarak kendi işini kurmak için ilk adımı attı. yaklaşık beş yıldır seyyar tezgahta üzüm satıyor.
2016 yılında başvurusu kabul edilen Aydınlık, şirketiyle yaklaşık 2 bin metrekare alana kurduğu kayısı çekirdeği işletme tesisinde kuru kayısı, kayısı çekirdeği ve kuru üzüm üzerine çalışmaya başlayarak kendi işinin işvereni oldu. kurumdan aldığı burs.
“10 yıl önce mobil arabayla başladım”
Yaşadıkları bölgenin üretilen üzümle öne çıkan bir bölge olduğunu kaydeden Aydınlık, esnaflığa üzüm ticareti yaparak başladığını belirterek, “Köyümüzde üzüm meşhurdu, biz de üzüm alıp satarak başladık. 2015 yılında Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’nun (TKDK) takviye yaptığını duyduk. 2016’da TKDK’ya başvurduk. 2016’da belgemiz onaylandı. Tesisin üretimine başladık ve 2018’de faaliyete geçtik. Tohum alıyoruz, kayısı, üzüm işleyip satıyoruz.Hem yöre halkına hem de bölge ekonomisine katkı sağlıyoruz.İşimiz sezonluk olduğu için döneme göre yaklaşık 50 işçi çalıştırıyoruz.6 kişi çalıştırırken hep çalışıyorlar.Üzüm alıyoruz , kayısı ve çekirdeği işliyoruz tesisimizde işliyoruz satışa hazır hale getiriyoruz ve iç piyasaya sunuyoruz.Üzüm ve kayısıyı seyyar araçla satmaya başladım.Toptan aldığım üzümleri satardık. el arabası olan köy. Daha sonra bir araba aldık, dağıtıma başladık. TKDK’dan aldığımız temelle işleri ileriye taşıyabilir ve daha uygun bir durum bulabiliriz. Biz buradayız” dedi.
“Hedefimiz eserlerimizi yurt dışına ihraç etmek”
Yaklaşık 2 bin metrelik bir alanda faaliyet gösterdiklerini anlatan Aydınlık, “Üzüm ve kayısı mevsimlik, kayısılar ağustos ortası ve ekim ortasında vatandaştan toplanıyor, depolayıp yaklaşık 3 ay işliyoruz. Öte yandan Eylül ve Ekim aylarında kuru üzümler başlıyor ve biz o aylarda üzümleri yetiştiriyoruz.” Üzümleri topluyor ve işliyoruz. Diğer aylarda kuru kayısı üzerine çalışıyoruz. Hedefimiz büyümek, iç piyasaya satış yapıyoruz. İşlerimiz yolunda giderse amacımız eserlerimizi ihraç etmek” dedi.
“Kuru meyveye talep çok, satışlarımız iyi”
Şerif Aydınlık ile 10 yıldır çalıştıklarını ifade eden Ali Rıza Palancı, “İlk üzüm satışıyla işimize başladık. Daha sonra Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’na (TKDK) hibe başvurusunda bulunduk ve genişlettik.” Tesisimiz kuru üzüm, kayısı ve çekirdek işliyor.İşlerimizi toptan satıyoruz. Yıllık 100 ton kuru üzümü işleyerek kilogramı 60 TL’ye, 250 ton çekirdeği kilogramı 100 TL’ye işleyerek 100 ton civarında kuru kayısı da satıyoruz. Kuruyemişe talep çok, satışlarımız iyi.” diye konuştu. – MALATYA
